Resep Pepes Ikan Cakalang Mudah Dibuat di Rumah, Gurihnya Ikan dan Rempah Bikin Ketagihan

2. Cara Membuat Resep Pepes Ikan Cakalang

1. Siapkan Bahan dan Bumbu

- Haluskan bumbu-bumbu yang tertera di bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

2. Masak Ikan Cakalang

- Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan potongan ikan cakalang dan potongan tomat ke dalam wajan. Aduk hingga ikan berubah warna.

3. Bungkus dengan Daun Pisang