IntipSeleb – Indonesia terkenal dengan keragaman budaya dan kulinernya, menawarkan sejumlah variasi sate yang lezat dan menggugah selera.
Dari daging sapi, ayam, kambing, hingga seafood, setiap jenis sate memiliki cita rasa unik dan bumbu khas daerahnya. Berikut ini adalah daftar beberapa sate terenak di Indonesia yang patut dicoba.
1. Sate Ayam Madura
Berasal dari Pulau Madura, sate ayam ini terkenal dengan cita rasa manis dan pedas yang khas. Daging ayam yang diolah dengan bumbu rempah-rempah dan lalu ditusuk kemudian dibakar hingga matang. Nikmati dengan saus kacang dan nasi putih hangat.
2. Sate Padang
Dikenal dengan rasa kuah kari yang gurih dan bumbu rendang yang lezat, sate Padang merupakan hidangan khas Sumatera Barat. Daging sapi atau kambing dimasak dalam kuah kari kental yang khas dan disajikan dengan kuah rendang khas Padang.
3. Sate Maranggi
Berasal dari Purwakarta, Jawa Barat, sate maranggi terbuat dari daging sapi muda yang dipotong tipis dan dilumuri bumbu khas. Daging yang diolah dengan bumbu khusus ini memberikan rasa lezat dan empuk saat dimakan.
4. Sate Lilit Bali
Sate khas Bali ini terbuat dari campuran daging ikan atau daging ayam cincang yang dicampur dengan rempah-rempah, kelapa parut, dan bumbu khas Bali lainnya. Sate lilit memiliki cita rasa segar dan nikmat, cocok untuk dinikmati di suasana pantai.
5. Sate Cumi Makassar
Source: Cookpad
Bila Anda pecinta seafood, sate cumi Makassar adalah pilihan yang tepat. Daging cumi segar yang dimarinasi dengan bumbu khas Makassar dan dibakar hingga matang menghasilkan sate dengan rasa gurih dan manis yang menggoda.
6. Sate Babi Bali
Source: Beritabali.com
Bagi yang tidak memiliki pembatasan diet tertentu, sate babi Bali adalah kenikmatan tersendiri. Daging babi yang dimasak dengan bumbu khas Bali memberikan rasa gurih dan manis yang khas.
7. Sate Kambing Betawi
Dari ibu kota Jakarta, sate kambing Betawi merupakan hidangan yang populer. Daging kambing yang dipotong tipis dimarinasi dengan bumbu rempah-rempah dan dibakar hingga matang. Rasanya yang khas membuatnya menjadi favorit banyak orang.
8. Sate Sapi Ponorogo
Source: Cookpad
Berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, sate sapi ini dikenal dengan ukuran daging yang besar dan lezat. Daging sapi diolah dengan bumbu yang khas dan disajikan dengan saus kacang serta lontong.
Dari Sumatera hingga Papua, Indonesia memiliki beragam jenis sate dengan cita rasa khas masing-masing daerah. Saat menjelajahi kuliner Indonesia, jangan lupa mencicipi kelezatan sate-sate terenak ini yang akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan.