5. Bagus untuk Pencernaan
Asparagus mengandung serat makanan yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko penyakit usus besar. Serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat dan mengontrol kadar gula darah.
Setelah mengetahui manfaat kesehatan asparagus, berikut adalah beberapa cara mengolahnya:
Rebus: Salah satu cara yang paling sederhana adalah merebus asparagus. Bersihkan asparagus dan potong bagian keras pada pangkalnya. Rebus dalam air mendidih selama 3-5 menit atau hingga asparagus menjadi sedikit lunak. Angkat dan sajikan dengan minyak zaitun atau saus rendah lemak.
Panggang: Panggang asparagus dalam oven dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan lada. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 200 derajat Celsius atau hingga asparagus menjadi renyah. Panggang asparagus ini bisa menjadi hidangan yang lezat dan sehat.