5 Resep Nasi Goreng Hong Kong Aneka Kreasi, Sedap untuk Sarapan!

Bahan-bahan:

1. 2 cangkir nasi putih yang sudah matang (sebaiknya nasi yang telah dingin semalam)
2. 150 gram udang, dikupas dan dibuang kepala serta kulitnya
3. 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
4. 1/2 cangkir petai segar, belah dua dan buang kulitnya
5. 2 butir telur, kocok lepas
6. 2 siung bawang putih, cincang halus
7. 2 batang daun bawang, iris tipis
8. 2 sendok makan saus tiram
9. 1 sendok makan kecap asin
10. 1 sendok makan saus cabai
11. 1 sendok teh garam
12. 1/2 sendok teh merica bubuk
13. 2 sendok makan minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat Nasi Goreng Hong Kong dengan Petai:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau penggorengan besar dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan udang, aduk rata dan masak hingga berubah warna dan matang.
4. Masukkan petai ke dalam wajan, aduk rata dengan daging ayam dan udang.
5. Dorong bahan-bahan ke sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok di tengah wajan. Biarkan sebentar hingga telur mulai mengeras di bagian bawah.
6. Aduk rata semua bahan dalam wajan, termasuk telur yang sudah mulai mengeras.
7. Tambahkan nasi putih ke dalam wajan, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, dan saus cabai. Aduk rata semua bahan hingga nasi tercampur dengan baik dan terasa panas.
8. Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga nasi goreng matang sempurna.
9. Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis. Aduk rata sebentar dan angkat dari api.

5. Resep Nasi Goreng Hong Kong ala Restoran