Jakarta – Cappuccino dan mochaccino adalah dua jenis minuman kopi yang populer. Meskipun keduanya memiliki nama yang serupa, ada perbedaan dalam komposisi dan cara penyajiannya. Kedua jenis ini kerap ditemui di sejumlah toko penjual kopi.
Di bawah ini penjelasan tentang perbedaan antara cappuccino dan mochaccino. Simak ulasan selengkapnya.
1. Perbedaan Komposisi
Cappuccino: Cappuccino terdiri dari 1/3 espresso, 1/3 susu steamed (dipanaskan dan menghasilkan busa), dan 1/3 susu yang tidak di-steam.
Mochaccino: Mochaccino juga terdiri dari espresso dan susu, tetapi ditambahkan dengan cokelat. Biasanya, cokelat serbuk atau sirup cokelat digunakan untuk memberikan rasa cokelat pada minuman ini.
2. Perbedaan Rasio Komponen
Cappuccino: Cappuccino memiliki rasio yang seimbang antara espresso, susu steamed, dan susu tidak di-steam. Busa susu pada cappuccino biasanya lebih tebal.
Mochaccino: Mochaccino memiliki rasio yang lebih variabel dan tergantung pada preferensi individu. Biasanya, espresso menjadi lebih dominan daripada susu, dengan tambahan rasa cokelat yang dapat disesuaikan sesuai selera.
3. Perbedaan Penyajian
Cappuccino: Cappuccino disajikan dalam cangkir dengan tinggi yang lebih tinggi. Lapisan espresso, susu steamed, dan busa susu ditempatkan secara terpisah untuk menciptakan tiga lapisan yang jelas dan menarik secara visual.
Mochaccino: Mochaccino cenderung disajikan dalam cangkir yang lebih pendek dengan lapisan yang tidak sejelas pada cappuccino. Cokelat biasanya ditambahkan di atas busa susu atau dicampur dengan susu untuk memberikan rasa cokelat yang kaya.
4. Perbedaan Rasa
Cappuccino: Cappuccino memiliki rasa kopi yang kuat dengan sentuhan manis dari susu steamed. Rasanya lebih berfokus pada cita rasa kopi.
Mochaccino: Mochaccino memiliki rasa kopi yang lebih lembut dengan rasa cokelat yang menyertainya. Rasa cokelat memberikan sentuhan manis tambahan dan dapat membuat minuman ini lebih mirip dengan minuman kopi yang dicampur dengan cokelat.
Perbedaan di atas adalah umum dan dapat bervariasi tergantung pada preferensi individu dan tempat yang menyajikan minuman tersebut. Penting untuk dicatat bahwa istilah-istilah ini mungkin dapat digunakan secara berbeda di berbagai lokasi atau kedai kopi.(prl).