Jakarta – Untuk penderita kolesterol tinggi, ada beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari atau dikonsumsi dengan batasan.
Dengan menghindari makanan ini dan mengadopsi pola makan yang sehat, Kamu dapat membantu menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas yang aman. Berikut adalah beberapa contoh makanan yang sebaiknya dihindari, penasaran? Yuk simak ulasan lengkapnya!
1. Lemak Jenuh
Hindari makanan yang tinggi akan lemak jenuh, seperti daging berlemak, kulit unggas, mentega, margarin, lemak pada produk susu penuh lemak, dan minyak kelapa. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh.
2. Kolesterol Tinggi
Batasi konsumsi makanan yang tinggi akan kolesterol, seperti kuning telur, produk susu tinggi lemak, dan makanan olahan yang mengandung kuning telur seperti kue dan pastry.
3. Trans Lemak
Hindari makanan yang mengandung trans lemak, seperti makanan cepat saji, camilan olahan komersial, margarin keras, dan makanan yang digoreng dalam minyak yang sudah digunakan berkali-kali.
4. Gorengan
Hindari makanan yang digoreng dalam minyak yang tidak sehat atau minyak yang sudah digunakan berkali-kali. Gorengan dapat meningkatkan kadar kolesterol dan mengandung lemak trans yang tidak sehat.
5 Makanan Olahan
Batasi konsumsi makanan olahan, seperti makanan kaleng, makanan beku, makanan instan, dan makanan siap saji. Makanan olahan sering mengandung lemak jenuh, kolesterol, garam, dan bahan tambahan lain yang dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
Sebaliknya, penting untuk mengonsumsi makanan yang sehat untuk jantung dan kolesterol, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, ikan berlemak (seperti salmon, tuna, dan sarden), serta makanan rendah lemak seperti daging tanpa lemak, produk susu rendah lemak atau bebas lemak, dan minyak sehat seperti minyak zaitun. Selalu konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk rekomendasi yang spesifik sesuai dengan kebutuhan.