IntipSeleb – Tumis kulit melinjo teri balado adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya. Melinjo adalah sejenis kacang-kacangan yang memiliki biji yang dapat dimakan.
Ketika dimasak, kulit melinjo memiliki rasa yang unik dan lezat. Ketika dikombinasikan dengan teri balado yang pedas, menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah resep untuk membuat tumis melinjo teri balado.
Baca Juga :
Bahan-bahan:
•200 gram kulit melinjo, dibersihkan dan direbus hingga empuk
•100 gram teri nasi, direndam dalam air panas dan dibuang kepalanya
•5 buah cabai merah besar, iris tipis