2. Jangan mengupas ekor udang karena ekor yang terpasang akan menambah keindahan tampilan hidangan.
Siapkan adonan tempura
Baca Juga :
1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder.
2. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk perlahan. Pastikan tidak ada gumpalan tepung yang tersisa.
3. Adonan harus memiliki konsistensi yang agak encer.
4. Letakkan adonan di dalam lemari es selama sekitar 15 menit untuk mencapai suhu dingin yang baik.