IntipSeleb – Setiap tahun, umat Muslim di seluruh dunia merayakan Hari Raya Idul Adha dengan menyembelih hewan kurban sebagai bentuk ibadah dan pengorbanan. Ada banyak manfaat daging kurban untuk kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa manfaat daging kurban. Apa saja? Simak selengkapnya di bawah ini.
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Daging kurban mengandung protein berkualitas tinggi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh. Protein berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan memberikan energi. Mengonsumsi daging kurban secara moderat dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
2. Sumber Zat Gizi
Daging kurban juga kaya akan zat gizi penting seperti zat besi, seng, vitamin B kompleks, dan asam lemak omega-3. Zat besi diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh. Sementara itu, seng berperan dalam sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan pemulihan jaringan.
Vitamin B kompleks diperlukan untuk metabolisme energi, fungsi saraf, dan produksi sel darah merah. Asam lemak omega-3 membantu menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.
3. Sumber Energi
Daging kambing mengandung lemak sehat dan kalori yang memberikan energi yang dibutuhkan tubuh. Konsumsi daging kurban secara seimbang dapat membantu menjaga keseimbangan energi dalam tubuh dan memberikan tenaga untuk melakukan aktivitas sehari-hari.
4. Kandungan Vitamin dan Mineral yang Penting
Daging kurban berupa daging sapi dan daging kambing kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti zat besi, seng, selenium, fosfor, dan vitamin B kompleks. Zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh.
Sementara itu, seng memainkan peran penting dalam fungsi kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan penyembuhan luka. Selenium berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. Fosfor penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Vitamin B kompleks, seperti vitamin B12 dan vitamin B6, diperlukan untuk metabolisme energi, fungsi saraf, dan produksi sel darah merah. Menjadikan daging kurban bergizi tinggi.