IntipSeleb Gaya Hidup – Dalgona kopi adalah minuman kopi yang sedang tren saat ini. Minuman ini berasal dari Korea Selatan dan dikenal karena lapisan krim yang lembut di atas kopi dingin.
Dalgona kopi sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda. Berikut adalah resep dalgona kopi yang dapat Anda coba.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
•2 sendok makan kopi instan
•2 sendok makan gula putih
•2 sendok makan air panas
•Susu cair (sesuai selera)
•Es batu
Langkah-langkah:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan Anda memiliki kopi instan, gula putih, air panas, susu cair, dan es batu.
2. Dalam mangkuk yang cukup besar, tambahkan kopi instan, gula putih, dan air panas. Gunakan sendok atau whisk untuk mengaduk bahan-bahan ini bersama-sama.
3. Anda dapat menggunakan alat pengocok elektrik jika Anda memiliki satu, karena akan membuat prosesnya lebih cepat dan mudah. Teruslah mengocok campuran sampai Anda mendapatkan tekstur yang kental dan berbusa. Hal ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 2-3 menit dengan menggunakan tangan.
4. Setelah campuran berubah menjadi kental dan berbusa, siapkan gelas yang berisi susu cair dan es batu. Anda dapat menggunakan susu biasa atau susu nabati sesuai preferensi Anda.
5. Tuangkan susu cair ke dalam gelas sekitar ¾ penuh. Kemudian, ambil sendok dan letakkan lapisan krim kopi yang sudah Anda buat di atas susu. Anda dapat menggunakan sendok atau spatula untuk mengambil krim kopi dari mangkuk dan menempatkannya di atas susu. Anda juga dapat menggunakan saringan kopi atau alat semacamnya untuk membantu menciptakan lapisan yang rapi.
6. Setelah Anda menambahkan krim kopi ke dalam gelas, biarkan sedikit waktu agar krim kopi menyebar ke seluruh permukaan susu. Ketika Anda siap untuk menikmati minuman ini, Anda bisa menggunakan sendok atau sedotan untuk mengaduk krim kopi dengan susu cair di bawahnya.
7. Dalgona kopi siap disajikan! Anda dapat menikmatinya dengan sedotan atau langsung mencampurkan lapisan krim dengan susu cair. Rasanya akan manis dan kaya dengan sedikit keasaman dari kopi. Anda juga dapat menambahkan es batu tambahan jika Anda menginginkan minuman yang lebih dingin.