IntipSeleb Gaya Hidup – Korea Selatan adalah negara yang kaya akan kebudayaan dan salah satunya adalah makanan yang lezat dan unik. Saat ini, makanan Korea telah menjadi tren di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Makanan Korea menawarkan cita rasa yang khas dan beragam, sehingga mampu memikat lidah banyak orang. Berikut ini adalah beberapa makanan Korea paling populer di Indonesia.
1. Kimchi
Kimchi adalah hidangan Korea yang paling terkenal. Terbuat dari sayuran yang difermentasi, biasanya kubis, kimchi memiliki rasa pedas dan asam yang khas.
Makanan ini sering dijadikan lauk pendamping dalam hidangan Korea dan juga sebagai bahan dasar dalam beberapa masakan, seperti sup kimchi dan pancake kimchi. Kimchi memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena kaya akan probiotik dan vitamin.
2. Bibimbap
Bibimbap adalah hidangan nasi Korea yang disajikan dengan berbagai sayuran segar, daging panggang, telur, dan gochujang (saus cabai Korea). Hidangan ini sangat populer di Indonesia karena kelezatannya yang memadukan berbagai rasa, seperti manis, asam, gurih, dan pedas.
Bibimbap dapat disesuaikan dengan selera masing-masing dan sering dihidangkan dalam mangkuk batu panas yang membuat nasi menjadi renyah di bagian bawah.
3. Bulgogi
Bulgogi adalah hidangan daging Korea yang terkenal di seluruh dunia. Dalam bahasa Korea, "bulgogi" berarti daging yang telah dipanggang. Daging yang digunakan biasanya adalah daging sapi yang diiris tipis, kemudian direndam dalam campuran saus yang terbuat dari bawang putih, kecap asin, gula, dan rempah-rempah.
Setelah direndam, dagingnya dipanggang hingga matang dan dihidangkan dengan nasi atau dalam gulungan selada bersama sayuran segar dan saus.
4. Tteokbokki
Tteokbokki adalah makanan Korea yang terbuat dari garaetteok (kue beras) yang dimasak dalam saus pedas yang kental. Hidangan ini biasanya disajikan dalam bentuk potongan-potongan kue beras yang kenyal, bersama dengan irisan wortel, daun bawang, dan ikan atau sosis.
Tteokbokki memiliki rasa yang pedas dan gurih, sangat cocok bagi pecinta makanan pedas di Indonesia.
5. Korean Fried Chicken
Korean Fried Chicken atau Ayam Goreng Korea adalah salah satu varian ayam goreng yang sedang populer di Indonesia. Ayamnya digoreng dua kali sehingga kulitnya menjadi renyah dan garing, sementara dagingnya tetap juicy.
Korean Fried Chicken sering disajikan dengan berbagai saus seperti saus pedas, manis, atau campuran keduanya. Hidangan ini sangat digemari karena kombinasi tekstur yang unik dan rasa yang lezat.
Makanan Korea telah mengambil tempat di hati orang-orang Indonesia karena keunikan dan kelezatannya. Saat ini, banyak restoran Korea yang bermunculan di Indonesia, baik yang menawarkan hidangan khas Korea maupun adaptasi lokal yang disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia.
Semakin populernya makanan Korea di Indonesia menunjukkan betapa gemar dan terbukanya masyarakat Indonesia terhadap budaya kuliner Korea.
Jadi, jika belum mencoba makanan Korea, kamu harus mencobanya segera. Rasakan kenikmatan cita rasa yang khas dan jatuh cinta pada kelezatan makanan Korea yang paling populer di Indonesia. Selamat menikmati!(prl).