Bahan utama dalam Gangjeong adalah beras ketan dan madu. Beras ketan digiling menjadi tepung yang kemudian dicampur dengan madu untuk membentuk adonan. Adonan ini kemudian digoreng dalam minyak panas.
4. Songpyeon
https://www.youtube.com/watch?v=mV4rWXSaGa4&t=4s
Dalam hal kue beras, Korea Selatan menawarkan lebih dari sekadar tteokbokki, yang sudah dikenal banyak orang. Faktanya, beberapa kue beras paling enak di negara ini adalah suguhan manis, seperti songpyeon tercinta. Songpyeon adalah kue beras manis, kenyal, dan pedas yang sering diisi pasta kacang merah. Namun yang membuatnya benar-benar istimewa adalah cara pembuatannya - kue tersebut dikukus di atas hamparan jarum pinus, memberikan aroma yang unik dan menyenangkan. Tidak hanya enak, tetapi juga memiliki makna budaya sebagai makanan tradisional yang disajikan selama liburan Chuseok. Jadi, pastikan untuk menambahkannya ke daftar suguhan Korea yang wajib dicoba!
5. Gyeongdan
Mirip dengan dango, tetapi alih-alih dilapisi dengan kecap, bola-bola ketan ini dilapisi bubuk rasa yang berbeda seperti ubi, teh hijau, dan wijen hitam dengan semburan pasta kacang merah tepat di tengahnya.(prl).