✓1 ruas jari jahe
✓1 ruas jari lengkuas
Baca Juga :
✓2 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan potongan cakalang (atau ikan tuna) ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ikan berubah warna.