IntipSeleb Gaya Hidup – Kue Bungeoppang adalah kue tradisional Korea yang terkenal dengan bentuknya yang menyerupai ikan. Kue ini biasanya dijual di pinggir jalan atau pasar malam di Korea Selatan. Bungeoppang dibuat dengan menggunakan cetakan khusus yang berbentuk ikan dan diisi dengan adonan yang terbuat dari campuran tepung, telur, susu, dan gula.
Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat kue Bungeoppang yang enak dan mudah dibuat di rumah. Yuk, intip selengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan Bungeoppang
- 1 ½ cangkir tepung terigu
- ½ cangkir tepung beras
- 2 sendok teh ragi instan
- ¼ cangkir gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 1 ½ cangkir susu
- Minyak goreng secukupnya
- Selai atau kacang sebagai isian
Cara Membuat Bungeoppang
1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu ke dalam campuran tepung, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
3. Tutup wadah dan diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga mengembang.
4. Panaskan cetakan kue Bungeoppang di atas kompor dengan api kecil, olesi dengan sedikit minyak goreng.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga ¾ bagian penuh.
6. Letakkan selai atau kacang di tengah adonan.
7. Tambahkan lagi adonan hingga cetakan terisi penuh.
8. Tutup cetakan dengan penutup yang disediakan dan panggang selama kurang lebih 5-7 menit di setiap sisi hingga matang.
9. Angkat dan sajikan.
Bungeoppang biasanya disajikan dalam keadaan hangat. Kue ini bisa disantap sebagai camilan atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Selain itu, Bungeoppang juga bisa disajikan dengan berbagai macam isian seperti selai kacang, coklat, keju, atau krim. Isian yang lezat akan membuat kue ini semakin nikmat dan menggugah selera.
Cara membuat kue Bungeoppang yang sederhana ini tentu sangat mudah diikuti oleh siapa saja, bahkan bagi yang belum pernah membuat kue sekalipun. Anda bisa mencari cetakan kue Bungeoppang secara online atau di toko bahan kue terdekat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasi menggigit kue yang renyah di luar dan lembut di dalamnya.
Kue Bungeoppang tidak hanya enak untuk disantap, tetapi juga memiliki tampilan yang unik dan menarik. Kue ini cocok untuk dihidangkan dalam acara-acara tertentu seperti pesta ulang tahun atau acara keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue Bungeoppang dan bagikan dengan orang-orang terdekat Anda. (bbi)