•2 buah cabai merah besar, potong-potong
•2 buah cabai rawit, iris tipis
Baca Juga :
Langkah-langkah pembuatan:
1. Potong-potong daging sapi menjadi ukuran sedang dan rebus dalam air yang telah mendidih hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan daging sapi yang telah direbus ke dalam wajan dan aduk rata.
4. Masukkan garam, gula merah, merica bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis ke dalam wajan. Aduk rata.