IntipSeleb Gaya Hidup – Resep seblak original ala Rafael Tan menjadi viral di TikTok dan membuat netizen penasaran. Hal itu berawal dari Rafael yang membagikan resep tersebut di akun TikToknya sambil mempraktekkan cara membuatnya.
Seblak original tersebut terlihat sangat menggugah selera netizen hingga banyak yang penasaran ingin membuatnya sendiri. Yuk, langsung simak resep seblak Rafael Tan dan cara membuatnya di bawah ini!
Bahan-bahan Resep Seblak Original ala Rafael Tan
Lewat konten TikTok yang dibagikannya, Rafael memperlihatkan apa saja bahan-bahan yang digunakannya untuk membuat seblak tersebut.
- 4 siung kencur kecil
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- Kerupuk kembang putih secukupnya
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Daun bawang
- Gula secukupnya
- Minyak goreng
Sementara itu untuk peralatan memasaknya cukup siapkan cobek untuk mengulek bumbu hingga halus dan pisau untuk memotong-motong bahan yang ada.
Cara Membuat Resep Seblak Original ala Rafael Tan
- Siapkan pisau dan potong-potong bumbu seperti bawang putih, kencur, cabai merah, cabai hijau.
- Masukkan kerupuk kembang putih secukupnya ke dalam panci berisi air mendidih. Rebus kerupuk kembang putih secukupnya hingga lunak.
- Sembari kerupuk direbus, masukkan gula, garam, micin secukupnya ke dalam cobek dan ulek hingga merata. Cicipi rasanya dan pastikan sudah pas.
- Jika sudah pas, tambahkan daun bawang ke dalam cobek.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya. Pastikan minyak sudah benar-benar panas dan tuangkan ke atas bumbu yang berada di cobek.
- Aduk-aduk bumbu dan minyak goreng hingga tercampur, kemudian barulah masukkan kerupuk kembang dan aduk kembali sampai merata.
Selesai, seblak original sudah siap untuk dinikmati. (nes)