Selain itu, rendang juga mengandung L-karnitin, asam amino yang dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mengurangi risiko gangguan saraf. Rendang dapat menjadi makanan yang bergizi jika diolah dengan benar dan dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan
Bahaya Mengonsumsi Rendang Terlalu Banyak
Tapi, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi rendang. Rendang bisa menimbulkan bahaya dalam kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.
Jika terlalu banyak, rendang dapat menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Menurut berbagai sumber, terlalu banyak makan rendang dapat menyebabkan lesu, kurang konsentrasi, dan mengantuk. Namun, ada juga sumber yang menyebutkan bahwa makan rendang dalam jumlah sedang tidak berbahaya bagi kesehatan.
Untuk menghindari makan rendang secara berlebihan saat hari raya Idul Fitri, disarankan untuk menyeimbangkan asupan berbagai jenis makanan dan hindari terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi lemak atau bersantan. Jangan sampai sakit gara-gara makan rendang telalu banyak ya guys!