- 500 gram daging ayam
- 1 santan kara
- bumbu rendang instan (Racik)
Bahan Bumbu Tambahan:
Baca Juga :
- 2 ruas lengkuas
- 1 sereh
- 1 ruas kunyit
- 2 kemiri
- 10 bawang merah, 5 bawang putih
- 2 cabe keriting
- secukupnya jahe
- secukupnya Ketumbar bubuk
- Gula merah
- Garam,gula,penyedap,lada
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan jeruk nipis lalu goreng ayam sampai setengah matang
- Lalu blender semua bumbu,bawang,lengkuas,jahe,kunyit,sereh,cabe,kemiri,ketumbar
- Tumis hingga wangi lalu masukan daun salam dan daun jeruk masak hingga air menyusut
- Lalu masukan bumbu rendang instan,gula merah,gula pasir,garam,penyedap,lada
- Masukan ayam yang sudah di goreng lalu masukan santan kara tambah kan secukupnya air masak hingga air menyusut
4. Sayur Lodeh
Foto : Pinterest