- Potong jeruk nipis menjadi dua buah bagian, lalu saring sampai hanya tersisa cairannya.
- Tuangkan biji selasih, campurkan dengan air secukupnya dan aduk sampai rata.
- Kerok buah melon dan iris tipis-tipis kelapa muda.
- Tuangkan gula pasir cair, sirup melon, dan biji selasih yang tadi. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya.
Resep Es Kuwut Mudah
Baca Juga :
Foto : Instagram/@rini_s456
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda
- Air kelapa muda
- 1/2 blewah (dikerok)
- Air gula
- Selasih
- Es batu secukupnya
- Jeruk nipis
Cara membuat es kuwut:
- Ambil daging kelapa muda, kerok dan potong-potong kecil. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk.
- Rebus bahan gula dan tuang ke wadah campuran bahan yang sebelumnya. Aduk rata dan beri perasan jeruk nipis.
- Sajikan es kuwut dalam gelas yang sudah diisi dengan es batu.