4 Resep Menu Sahur Praktis dan Bikin Kenyang, Gak Pakai Ribet!

IntipSeleb Gaya Hidup – Bulan Ramadhan kini tinggal menghitung hari. Untuk kamu yang sudah menyiapkan menu-menu untuk sahur, mungkin rekomendasi menu sahur praktis di bawah ini cocok untuk kamu.

Tak pakai ribet, membuatnya pun praktis dan sudah pasti mengenyangkan. Yuk scroll artikel di bawah ini.

1. Ayam Teriyaki

Bahan-bahan:

• 500 gr dada ayam fillet
• 1 buah bawang bombai iris memanjang
• 2 siung bawang putih cincang
• 3 sdm saos teriyaki
• 2 sdm kecap manis
• secukupnya Merica, garam, gula pasir

Cara Membuat:

• Cuci bersih dada ayam fillet. Lalu potong kotak.
• Tumis bawang putih dan 1/2 bagian bawang bombai hingga harum
• Masukan daging ayam. Masak hingga daging ayam berubah warna dan mengeluarkan air.
• Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, dan bumbu lainnya.
• Masak hingga matang. Terakhir masukan 1/2 bagian sisa bawang bombai. Aduk sebentar.
• Sajikan selagi hangat menjadi menu sahur.

2. Bihun Goreng

Bahan-bahan:

• 1 keping bihun beras, rendam di air mendidih 1 menit, tiriskan
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 wortel, potong korek api
• Beberapa lembar pakcoy, potong-potong
• 1/8 kol, potong-potong

Bumbu halus:

• 1 bawang putih
• 3 bawang merah
• 1-3 kemiri, sangrai
• 1/2 sdm ebi, sangrai
• Secukupnya garam dan kaldu jamur

3. Telur Gulung

Bahan-bahan:

• 4 lembar daun sawi hijau (opsional sayuran lainnya)
• 3 butor telur ayam uk besar
• 1/2 sdt garam himalaya
• 1/4 sdt kaldu jamur

Bumbu Halus:

• Tebus sawi dalam air mendidih, angkat dan tiriskan sambil sedikit di peras, masukan dalam wadah, tambahkan putih telur, garam Himalaya dan kaldu jamur
• Adik hingga rata, lalu dadar diatas teflon yang sudah di oleh butter, kemudian gulung secara perlahan dan biarkan di tepi
• Tuang kuning telur yang sudah di kocok, ratakan, tunggu setengah matang lalu gulung dari tepi putih telur yang sudah di gulung tadi, rapikan dan masak hingga matang
• Angkat dan tunggu hangat lalu potong potong, siap disajikan

4. Beef Mentai Rice

Bahan-bahan:

• 200 gr daging sapi cincang
• 2 sdm saos tiram
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm tepung maizena
• 100 ml air

Bahan Nasi:

• 1 piring nasi
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm minyak wijen
• 1 sdm cuka masak
• 2 lbr remahan nori

Bahan Saus:

• 6 sdm mayonise
• 5 sdm saos tomat
• Nori untuk taburan

Cara Membuat:

• Tumis daging dengan sedikit minyak, lalu bumbui bawang putih, saos tiram, saos tomat, kecap manis, merica lalu beri sedikit air.
• Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu kental kan dengan tepung maizena.
• Campurkan nasi, kecap asin, cuka dan minyak wijen aduk rata, tata dalam aluminium foil.
• Timpa dengan isian beef lalu tutup dengan saos tomat dan mayonaise yang sudah dicampur rata, taburi nori.
• Oven 180 derajat celcius selama 20 menit, sajikan.