Melansir dari self menu sarapan telur orak-arik brokoli ini menjadi salah satu pilihan untuk melawan kanker. Cara membuatnya yaitu dengan menyiapkan 2 butir telur dikocok dengan 1 sdt air, 1 sdt Parmesan parut, garam dan merica.
Kemudian, masukan wajan yang sudah dipanaskan dengan margarin sehat. Lalu ditumis 1/4 cangkir irisan bawang merah dan 1/4 sdt thyme kering (daun mint) selama 3 menit. Tambahkan 1/2 cangkir brokoli cincang dan tumis selama 2 menit. Tambahkan telur, aduk sampai matang, dan sajikan dengan 1 iris roti gandum.
3. Oatmeal Buah
Sarapan dengan oatmeal buah segar cukup memiliki banyak manfaar. Penelitian telah memperlihatkan bahwa mengkonsunsumi biji-bijian dapat menurunkan risiko kanker kolorektal, selain itu serat larut yang ditemukan dalam oatmeal juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah. (nes)