"The Bloei Cafe ini namanya berasal dari bahasa Belanda yang artinya bermekaran."lanjut Johansen yang merupakan owner the Bloei Cafe juga.
The Bloei Cafe yang memiliki 2 orang owner ini menawarkan masakan rumahan dan Nusantara seperti mie ayam abang-abang, nasi gila, nasi goreng bistik, ketoprak, aneka gorengan, kue cubit dan lain-lain. Dimana menu itu semua menjadi favorit atau best seller di The Bloei Cafe.