IntipSeleb Gaya Hidup – Menjelang hari raya Imlek, banyak masyarakat Indonesia baik etnis Tionghoa atau bukan ikut menyiapkan pernak-pernik hingga makanan khas. Diketahui, kerap kali saat Imlek masyarakat mendapatkan atau menyajikan makanan berupa dodol, buah-buahan dan makanan lainnya.
Selain menyiapkan pernak-pernik, hadiah, umat Khonghucu juga melakukan banyak tradisi dan pantangan baik makanan hingga hal yang dijalankan. Penasaran, apa saja makanan khas Imlek yang halal untuk dikonsumsi oleh umat Muslim? Yuk simak selengkapnya di bawah ini!
1. Jeruk Santang
Makanan khas Imlek yang halal pertama adalah Jeruk santang. Jeruk ini menjadi salah satu jenis buah yang banyak ditemukan terutama pada saat momen hari raya imlek.
Jeruk santang identik dengan perayaan Imlek yang memiliki ukuran kecil tanpa biji. Jeruk ini memiliki rasa manis dan asam sehingga ketika dikonsumsi kamu akan merasakan sensasi yang segar.
2. Kue Keranjang
Kue khas Imlek yang halal adalah kue keranjang. Kue ini adalah khas dari Imlek yang disajikan saat hari raya umat Khonghucu. Kue ini merupakan salah satu hidangan lezat yang berbentuk bulat dan melambangkan harapan keluarga agar rukun dan selalu bersatu.
Kue keranjang biasanya disebut dengan dodol. Untuk rasa dari kue ini memiliki rasa manis ini yang banyak digemari semua kalangan. Kamu juga bisa menemukan kue ini di pasar-pasar tradisional.
3. Ikan Bandeng
Selain itu, ikan bandeng juga menjadi makanan khas Imlek yang kerap kali disajikan. Makanan ini memiliki hal unik adalah kepala dari ikan bandeng harus diarahkan kepada tamu yang datang.
Hal ini mempunyai filosofi sebagai bentuk dan rasa hormat kepada orang bersangkutan. Selain disajikan ke tamu, anggota keluarga juga bisa ikut memakan sajian ini dengan syarat ketika tamu sudah dulu memulai untuk makan.
4. Lapis Legit
Salah satu makanan favorit dan halal dari perayaan Imlek adalah kue Lapis Legit. Biasanya ketika menjelang hari raya Imlek, kue ini akan sering ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun swalayan.
Kue lapis legit ternyata mempunyai makan keberuntungan dan kesuksesan yang berlapis-lapis. Diketahui, di kalangan etnis Tionghoa, kue ini menjadi kudapan yang wajib disajikan.
5. Mie Goreng (Shiu Mie)
Kemudian, makanan khas Imlek yang halal ada mie Goreng atau Shiu Mie. Mie ini biasa disebut Mei panjang umur yang selalu disajikan saat acara atau tradisi umat Khonghucu.
Makanan ini memiliki makna sebagai simbol dari umur panjang, kebahagiaan hingga rezeki yang berlimpah. Mie ini juga kerap disebut panjang umur karena mie ini dibuat atau dimakan tidak boleh terputus atau dipotong. (bbi)