- 5 bawang putih
- Garam
- 2 kemiri
- 1 bawang merah
Cara Membuat:
Baca Juga :
- Haluskan bumbu halus
- Rendam udang rebon dengan air panas sebentar saja, lalu tiriskan
- Masukkan bumbu halus dlm baskom dan bahan lain, aduk sampai tidak bergerindil, masukkan udang rebon, aduk
- Goreng, tuang di pinggir wajan, siram dengan minyak, supaya mengelupas, goreng sampai kering dan matang
- Setelah matang peyek udang bisa diangkat dan tiriskan
- Peyek kemudian bisa di simpan dalam toples.
3. Cara Membuat Peyek Kacang Tanah
Bahan-bahan:
- Secukupnya kacang tanah potong 2 bagian
- 150 gram tepung beras
- 150 gram tapioka
- 1 butir telur
- 1 sendok teh air kapur sirih
- 350 mili liter air
- 6 lembar daun jeruk iris halus
- Secukupnya garam dan kaldu jamur
Bahan Bumbu Halus: